A la carte

PIENTÄ PURTAVAA

BRUSCHETTA
Valkosipuli-parmesan bruschetta
3,90

FRIES
Ranskalaiset tryffelillä ja parmesanilla, aiolia
5,90

GREEN SALAD
Vihersalaattia, kirsikkatomaattia, kurkkua, vadelmavinegretteä
5,90

SIDE DIP 1,50
Aioli, piparjuurella maustettua crème fraîchea tai korianteri-piparjuuri maustettua majoneesia

LEIPIÄ
Brooklyn leivät tarjoillaan valintasi mukaan joko ranskalaisilla ja aiolilla tai vihersalaatin kera

3 CHEESE
Tomaattinen kolmen juuston leipä, jossa mozzarellaa, raclettea ja cheddaria
13,90
lisää pekoni: + 1,50

PASTRAMI
Härkäpastrami-raclettejuusto-leipä, lisäksi suolakurkkua, Dijon-sinappia ja ”punakaalislaw”
14,90

LANKKUJA
täydellisiä jaettaviksi

FISH PLANK
Lämminsavulohiskagen ja kirjolohenmätiä, savustettua sinisimpukkaa ja jokirapua, siikatartaria, tapas salaattia, kurkku-fenkoli-salaattia ja piparjuurella maustettua crème fraîchea, saaristolaisleipää
19,90
lisää ranskalaiset + 3,00

MEAT PLANK
Serranokinkkua, chorizoa sekä härkäpastramia, tapas salaattia, cantaloupe-melonia, fetajuustoa ja punasipulihilloketta
19,90
lisää ranskalaiset + 3,00

MIXED PLANK
Serranokinkkua, chorizoa, lämminsavulohiskagen ja kirjolohenmätiä, savustettua sinisimpukkaa ja jokirapua, tapas salaattia, fetajuustoa ja kurkku-fenkoli-salaattia, saaristolaisleipää
19,90
lisää ranskalaiset + 3,00

SALAATIT

BEET
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, babypinaattia, rucolaa, päärynää, auringonkukansiemeniä, saksanpähkinää & rosmariini maustettua balsamicokastiketta
pieni 8,90 iso 16,90

KALE
Myskikurpitsaa, lehtikaalta, punasipulia, fetajuustoa, omenaa ja pekaanipähkinää, vadelmavinegretteä
pieni 8,90 iso 16,90

ALKUUN

TOMATO SOUP
Tomaattikeittoa, basilikakreemiä, pestoöljyä, pinjansiemeniä ja valkosipulikrutonkeja
9,90

WHITEFISH
Siikatartaria, korianteri-piparjuuri maustettua majoneesia, kevätsipulia sekä punajuurella marinoitua kampasimpukkaa
10,60

SCALLOPS
Paistettuja kampasimpukoita, kermaista vermutti-inkiväärikastiketta, paahdettua kiinankaalta
11,50

CLASSIC TARTAR
Savustettu härkätartarpihvi & tryffeliöljyä. Tarjoillaan klassisten lisukkeiden kera: kaprista, suolakurkkua, keltuaista, punasipulia, anjovista ja krutonkeja
11,90

CLASSIC SNAILS

Valitsemallasi voilla gratinoidut etanat, konjakki-valkosipuli tai Aura Gold
6 kpl 10,90 12 kpl 18,90
Kasvisvaihtoehto: herkkusienillä

PÄÄRUOKIA

RISOTTO
Porkkana-myskikurpitsarisottoa, vuohenjuustokroketti
18,90

COUNTRY CHICKEN
Limemarinoitua kananrintaa, bearnaisekastiketta, kurkku-fenkoli-salaattia & yrttiperunoita
20,90

SALMON PASTA
Katajanmarjasavustettua lohta ja kermaiset sieniraviolit
19,90
Kasvisvaihtoehto: paahdettua myskikurpitsaa 19,90

CIDER MUSSELS
Siiderikermassa haudutettuja sinisimpukoita, ranskalaiset ja aioli
500g 16,90 1000g 28,90

LAMB SHANK
Ylikypsä karitsanpotka, tumma rosmariinikastike, minttu-feta-tzatziki ja yrttiperunat
24,90

PIHVEJÄ GRILLISTÄ
Valitse haluamasi pihvi, kastike ja lisuke
180g härän sisäfileepihvi 31,90
150g härän ulkofileepihvi 21,90
200g härän ulkofileepihvi 27,90
300g flank steak 29,90
Portobello-sienipihvi 17,90

Bearnaisekastike
Konjakki-pippurikastike
Rosmariinilla maustettu punaviinikastike
Minttu-feta-tzatziki
Piparjuurella maustettu crème fraîche
Paahdetut kasvikset ja juurekset
Ranskalaiset tryffelillä ja parmesaanilla
Uunibataattia rapealla pekonilla
Yrttiperunat

Toinen kastike 2,50 tai toinen lisuke 3,50


BURGEREITA GRILLISTÄ

FONDIS BURGER
Black Angus jauhelihapihvi, Monterey Jack cheddar juustoa, tomaattia, punasipulia, suolakurkkua, salaattia & ranskalaiset ja aioli
18,90
Kasvisvaihtoehto: vuohenjuustopihvillä 18,90

LAMB BURGER
Karitsan jauhelihapihvi, minttu-feta-tzatzikia, punasipulia, rucolaa, rosmariinipestoa & ranskalaiset
18,90

Lisätäytteet: rapeaa pekonia, sipulirengas, Aura Gold juustoa, Bearnaise-kastiketta +1,50
Lisäpihvi 150g +5,00
Lisävuohenjuusto +5,00

JÄLKEEN

FONDANT
Suklaafondant, pistaasijäätelöä ja vadelmakastiketta
9,90

CRÈME BRÛLÉE
Tyrni crème brûlée ja marjoja
7,90

BAILEYS MILLEFEUILLE
Tuhatlehtinen ja Baileys-kermaa, vadelmaa ja kahvijäätelöä
7,90

ICE CREAMS AND SORBET
Pistaasi-, kahvi-, vanilja- tai suklaajäätelöä, sitruunasorbet
3,80 (1) • 5,60 (2) • 7,40 (3)

Suklaa- tai kinuskikastiketta
1,10

CHEESE PLATTER
Manchegoa, Aura Goldia ja vuohenjuustoa, viikunahilloa ja rosmariini-balsamicoa, keksejä
10,60