ALKURUOAT / APPETIZERS

Etanat valkosipulivoissa
Snails in garlic butter
8,90

Soija-inkiväärimaustettu tonnikalatartar avocadopedillä
Tuna tartar seasoned with soya and ginger served on avocado
9,90

Chilillä maustettu bataatti-savuporokeitto
Sweet potato and smoked reindeer soup flavored with chili
8,50

Salottisipulilla ja tuorejuustolla täytettyä graavilohta, sienisalaattia ja tatticappuccino
Rawpickled salmon filled with shallots and cream cheese, served with mushroom salad and boleteus cappuccino
9,90

Punajuuricarpaccio, vuohenjuustoa, rucolaa, pinjansiemeniä
Beet root carpaccio, goat cheese, rocket, pine nuts
8,50

Paahdettua häränsisäfileetä, piparjuuri-omenashotti, omenasmetanaa
Roasted beef tenderloin, horseradish apple shot, smetana flavored with apple
9,90

SALAATIT / SALADS

Vihersalaatti
Green salad
5,70

Maalaissalaatti: kananmunaa, suolakurkkua, perunaa, pekonia, punasipulia, vihreitä papuja
Rustic salad with egg, pickled cucumber, potato, bacon, red onion and green beans
8,40/14,20

Caesar salaattia, lisukkeeksi valittavissa katkarapua, lohta tai broileria
Caesar salad with your own choice of: shrimps, salmon or chicken
8,40/14,20

Chorizo salaattia ja valkosipuli ciapattaa
Chorizo salad, served with garlic flavored ciapatta
8,40/14,20

PASTA- JA KASVISRUOAT / PASTA AND VEGETERIAN DISHES

Tomaatti-pestotagliatelle
Tagliatelle with tomato and pesto sauce
12,90

Sitruunainen lohitagliatelle
Salmon tagliatelle seasoned with lemon
14,20

Kermainen chili-broilertagliatelle
Chicken tagliatelle with creamy chili sauce
14,20

Punajuuri-kanttarellirisotto
Beetroot and chanterelle risotto
13,80

Pariloitua kesäkurpitsaa, tomaattikastiketta, paprikahöystö
Grilled zucchini, tomato sauce, paprika hash
13,80

KALARUOAT / FISH DISHES

Paistettuja kampasimpukoita, omena-hernepyreetä, tomaattisalsaa
Fried scallops, apple and pea puree, tomato salsa
19,90

Paistettu lohiseläke, kermainen seesamikastike, uunijuureksia
Fried salmon fillet, creamy sesame sauce, baked root vegetables
17,90

Korppujauhoissa paistetut ahvenfileet, salsa verde, timjami-mustajuurimuhennos
Pike perch fillets fried with bread crumbs, salsa verde, black root chowder flavored with thyme
18,70

Silakkapihvit, tillivoi, perunamuusi
Fillets of Baltic herring, dill butter, mashed potatoes
15,80

Yrttikuorrutettua turskaa, Pernod-kastiketta, tomaatti-fenkolipaistos, bataattilohkot
Herb gratinated black cod, Pernod sauce, fried tomato and fennel, sweet potato wedges
18,90

LIHARUOAT / MEAT DISHES

Paistettua maksaa, pekoni-sipulipaistos, puolukkaa, sipulinen perunamuusi
Fried liver, fried bacon and onion, lingon berries, mashed potatoes with onion
15,80

Karitsan paahtopaistia (160g), Portviinikastiketta, valkosipuli-perunatimbaali
Lamb roast (160g), Port wine sauce, potato timbale with garlic
17,90

Jalopenojuustolla täytettyä broilerinrintaa, mangokastiketta, lohkoperunat
Chicken breast filled with jalopeño flavored cheese, mango sauce, wedge fried potatoes
16,80

Vuohenjuustolla kuorrutettua broilerinrintaa, paprikakastiketta, bataattilohkot
Chicken breast gratinated with goat cheese, paprika sauce, sweet potato wedges
16,80

Marmorifileepihvi(180g), valkosipulivoi, punaviinikastiketta, valkosipuliperunaa
Marble fillet steak (180g), garlic butter, red wine sauce, garlic potatoes
24,90

Poronfileetä (170g), mustaviinimarjakastiketta, timjami-perunakakku
Reindeer fillet (170g), black currant sauce, potato cake flavored with thyme
31,90

JÄLKIRUOAT / DESSERTS

Tyrnijuustokakku
Sea-buckthorn cheesecake
7,70

Ohukaiset, lämmin voi-appelsiinikastike, vanhanajan vaniljajäätelöä
Crèpes, warm orange and butter sauce, vanillla ice cream
7,90

Vanilja-lakritsapannakotta
Pannacotta flavored with vanilla and liquorice
7,40

Vadelma-passionhedelmäparfait
Raspberry and passion fruit parfait
7,40

Lämmintä suklaakakkua, minttukastiketta, crème fraiche
Warm chocolate cake, mint sauce, crème fraiche
7,90