FRAMSIDA LUNCH A LA CARTE BORDSRESERVATION NICOLAI KABINETT KONTAKT
tulosta sivu

Argentiina / Argentina
Husets viner / House wines

Furia Chardonnay, Finca La Celia, Mendoza     75 cl    29,90 €
Chardonnay
Torr, men mjuk med smak av tropiska frukter.

Furia Shiraz, Finca La Celia, Mendoza         75 cl     30,90 €
Shiraz
Fyllig, smidig, bärig, kryddig, toner av vanilj.


Vita viner / White wines

Saurus Patagonia Select, Familia Schroeder, Patagonia     75 cl    31,50 €
Chardonnay
Torr, mineralrik, fruktig med toner av greip och citrus. Lång eftersmak.
    
Masi Passo Blanco, Bianco di Argentina, Mendoza     75 cl    32,50 €
Pinot Grigio 60%, Torrontes 40%
Fräsch, fyllig och mycket balanserad. Toner av citron i eftersmaken.


Rödvin / Red wines

Graffigna Cabernet Sauvignon, Bodegas Y Viñedos Santiago Graffigna, San Juan
Cabernet Sauvignon            75 cl    29,00 €
Täyteläinen, notkea, hieman paahteinen ja herukkainen.
Fyllig, smidig, kryddiga frukttoner, rostad.

Graffigna Centenario Malbec, Bodegas Y Viñedos Santiago Graffigna, San Juan
Malbec                 75 cl    31,50 €
Ett mjukt och välkoncentrerat vin. Mjuka tanniner med toner av vanilj och kaffe.

Saurus Patagonia Select Pinot Noir, Familia Schroeder, San Patricio del Chañarin Vallely
Pinot Noir                75 cl     31,50 €
Fylligt, fruktigt vin med mjuka tanniner och fruktiga inslag av röda vinbär, mogna jordgubbar och en pigg syra. Lång, elegant eftersmak.

La Celia Merlot Reserva, Finca La Celia, Uco Valley, Mendoza 75 cl    32,50 €
Merlot                    
Fyllig, smidig, kryddig bärighet, mogen tranbärighet, träig, varm.

Masi Passo Doble, Mendoza / Tupungato    75 cl    33,50 €
Malbec 62%, Merlot 8%, Corvina 30%
Fyllig, mjuka tanniner, i smaken finner man även aromer av mogna röda bär.



Australia

Skumvin / Sparkling wine

Jacob’s Creek Cuvée Brut Chardonnay Pinot Noir, Orlando Wines, South Eastern Australia     
Chardonnay, Pinot Noir             

20cl    8,00 €
75 cl   29,90 €
Fräsch, elegant och mångsidig.

Hardys Stamp Sparkling Chardonnay Pinot Noir, Constellation, South Eastern Australia
Chardonnay, Pinot Noir            75 cl     29,90 €
Torr, fräscht syrlig och mycket riklig.
Rosévin / Rosé wines

Jacob’s Creek Shiraz Rose, Orlando Wines, South Eastern Australia    
Shiraz                75 cl           30,00 €
Torr, mjuk, fräsch med hallontoner. Mycket behaglig fräsch syra.

Vita viner / White wines

Jacob’s Creek Semillion Chardonnay, Orlando Wines, South Eastern Australia     
Semillion, Chardonnay            25 cl    8,50 €
Torr, frisk syra, fräsch citruskaraktär med inslag av tropiska frukter, äpplig.

Jacob’s Creek Semillion Chardonnay, Orlando Wines, South Eastern Australia
Semillion, Chardonnay            75 cl    29,00 €
Torr, frisk syra, fräsch citruskaraktär med inslag av tropiska frukter, äpplig.

Jacob’s Creek Sauvignon Blanc, Orlando Wines, South Eastern Australia
Sauvignon Blanc            75 cl    29,90 €
Torr, sofistikerat lätt, mineralig.

Jacob’s Creek Riesling, Orlando Wines, South Eastern Australia
Riesling                 75 cl    30,50 €
Torr, mineralig, fräscht syrlig, citrustoner, fruktig.

Hardys Nottage Hill Chardonnay, Hardy Wine Company, South Eastern Australia
Chardonnay                75 cl    30,50 €
Torr, fräsch, fyllig samt mycket mångsidig.

Hardys Nottage Hill Sauvignon Blanc, Hardy Wine Company, South Eastern Australia
Sauvignon Blanc            75 cl    30,50 €
Torr, mycket fräsch, aromatisk med fruktig eftersmak.

Hardys Nottage Hill Riesling, Hardy Wine Company, South Eastern Australia
Riesling                75 cl    30,50 €

Weemala, Logan Wines, Orange County, New South Wales   75cl     32,00 €
Pinot Gris
Smaken kryddig med inslag av citron, ytterst fräsch och lång.

Rödvin / Red wines


Jacob’s Creek Shiraz Cabernet, Orlando Wines, South Eastern Australia     
Shiraz, Cabernet Sauvignon        25 cl    8,50 €
Riklig, fyllig, plommon och bärtoner, vaniljig, balanserad.

Hardys bin 343 Cabernet Shiraz, Hardy Wine Company, South Eastern Australia
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Ruby Cabernet    75 cl     28,50 €
Fyllig, smidig, mogen bärighet, kryddig, svag vaniljton.

Hardys 7th Green Sangiovese, Hardy Wine Company, McLaren Vale
Sangiovese                75 cl    29,90 €
Fylligt med toner av mörka plommon, körsbär och kryddor. Fräsch syra och mjuka tanniner.

Jacob’s Creek Grenache Shiraz, Orlando Wines, South Eastern Australia
Grenache, Shiraz            75 cl    30,00 €
Fyllig, smidig, plommonkaraktär, hallontoner, svag vaniljkaraktär, lätt kryddighet, mjuk.

Hardys Nottage Hill Pinot Noir, Hardy Wine Company, South Eastern Australia
Pinot Noir                75 cl     30,50 €
Medelfylligt, mjukt stram. Eftersmaken lång och milt fruktig.

Hardys Nottage Hill Shiraz, Hardys Wine Company, South Eastern Australia
Shiraz                75 cl    30,50 €
Fylligt, smidigt, fruktigt, toner av mocka och kryddor.

Jacob’s Creek Shiraz Cabernet, Orlando Wines, South Eastern Australia     
Shiraz, Cabernet Sauvignon        75 cl     31,50€
Riklig, fyllig, plommon och bärtoner, vaniljig, balanserad.

Jacob’s Creek Reserve Shiraz, Orlando Wines, South Eastern Australia    
Shriaz                75 cl    35,50 €
Fyllig och relativt riklig. Mångfacetterad och mogen smak med toner av mörka bär, kryddor och eukalyptus. Eftersmaken lång och behaglig.

Wyndham Estate bin 555 Shiraz, South Eastern Australia
Shiraz                75 cl       39,50 €
Fyllig och riklig, smak av plommon, choklad och lakrits, mjuk eftersmak.



Chile

Skumvin / Sparkling wine


Fresita, Viña Casal de Gorchs, Patagonia, Chile    20 cl    10,00 €
Moscatel 85%, Chardonnay 5%, Sauvignon Blanc 5%, Alicante Boushet 5%
Söt, fräsch jordgubbskaraktär, fruktig, smakrik, grumlig. Rött.     

Fresita, Viña Casal de Gorchs, Patagonia, Chile    75 cl    25,00 €
Moscatel 85%, Chardonnay 5%, Sauvignon Blanc 5%, Alicante Boushet 5%
Söt, fräsch jordgubbskaraktär, fruktig, smakrik, grumlig. Rött.


Vita viner / White wines


Castillo de Molina Reserva Sauvignon Blanc, Viña San Pedro, Elqui Valley    
Sauvignon Blanc            75 cl    29,90 €
Elegant balanserad med toner av lime, nässlor och svarta vinbär. Medellång och behaglig eftersmak.

Castillo de Molina Reserva Chardonnay, Viña San Pedro, Casablanca Valley
Chardonnay                75 cl    29,90 €
Torr, medelsyrlig, toner av tropiska frukter, rikligt ekig, pepprig.


Rödvin / Red wines

Falernia Sangiovese, Viña Falernia, Elqui Valley    75 cl    28,00 €    
Sangiovese
Mörk rött, medelfylligt vin med toner av röda bär. Mjuka tanniner.

Santa Helena Varietal Cabernet Sauvignon, Viña Santa Helena, Central Valley
Cabernet Sauvignon            75 cl    28,90 €
Medelfyllig, riklig fruktig.

Santa Helena Siglo de Oro Carmenère, Viña Santa Helena, Rapel Valley
Carmenère                75 cl    28,90 €
Fyllig, smidig, söt bärighet, paprikatoner, kryddig, toner av vanlij.

35 Wild Ferment, Viña San Pedro, Cachapoal Valley, Rapel
Cabernet Sauvignon 70 %, Carmenère 15 %, Merlot 15 %     75 cl    29,90 €
Fylligt, smidigt, toner av hallon och blåbär, ekig.


Rödvin / Red wines

Castillo de Molina  Reserva Merlot, Viña San Pedro, Cachapoal Valley
Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 10%        75 cl    29,90 €
Balanserad helhet med behagliga tanniner och syra samt toner av mörka bär.

Castillo de Molina Reserva Shiraz, Viña San Pedro, Maule Valley
Shiraz                75 cl    29,90 €
Stram, rikligt fruktig, relativt koncentrerad med mogna tanniner. Lång eftersmak.

Castillo de Molina Reserva Cabernet Sauvignon, Viña San Pedro, Rapel Valley
Cabernet Sauvignon            75 cl    33,50 €
Fyllig, Smidig, vinbärig, vaniljtoner, lätt kryddig, örtig, varm, lång.

Castillo de Molina Reserva Pinot Noir, Viña San Pedro, Curicó Valley
Pinot Noir                75 cl    36,00 €
Fylligt, toner av jordgubb- och körsbärssylt. Mjuka, mogna tanniner

Terrunyo, Concha y Toro, Pirque Vineyard, Maipo Valley  75 cl    57,90 €
Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 3%, Camenère 7%, Cabernet Franc 2%
Mycket fyllig, fruktig och karaktärsfyllt vin. Aningen söt eftersmak med toner av choklad och torkade frukter, samt lite lakrits.

Spanien / Spain

Vita viner / White wines

Aura Verdejo, Bodegas Aura, DO Rueda        75 cl    33,50 €
Verdejo 98%, Sauvignon Blanc 2%
Torr, frisk syra, örtig, inslag av vita vinbär, nässlig, citrustoner


Rödvin / Red wines

Abadal Cabernet Franc Tempranillo, Masies d´Avinyó    75 cl    31,50 €
Cabernet Franc 60%, Tempranillo 40%
Fyllig och rikligt fruktig. Mjuka tanniner och lång eftersmak.

Faustino VII, Bodegas Faustino, DOCa Rioja     75 cl    32,00 €
Tempranillo, Mazuelo, Graciano
Medelfyllig, smidig, fikontoner, körsbärig, svag kryddighet.

Heredad Ugarte, Crianza, Rioja         75 cl    38,20 €
Temranillo 92 %, Garnacha 8 %
Saftig, en aning tanniner, behagligt syrlig.


Sydafrika / South Africa

Skumvin / Sparkling wine

KWV Cuvée Sparkling Brut, South Africa        75 cl    25,00 €
Chenin Blanc
Kuiva ja tasapainoinen.
Torr och balanserad.

Rödvin / Red wines

KWV Pinotage, Western Cape        75 cl    31,20 €
Pinotage 100 %
Fyllig, fruktig, mjuka tanniner.

2005 The Cloof Celler Blend, Cloof Wines, Darling    75 cl    47,40 €
Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cinsaut    
Till strukturen god och balanserad. I smaken söt örtig början efter vilken mogen fruktighet tar vid. Balanserad och lång eftersmak.


Dessert vin / Dessert wines

KWV Pineau de Laborie 2002, South Africa    3,50 € / 4 cl
Pinotage
Brunröd, söt, mjuk, fruktig, aromrik.


Italien / Italy

Skumvin / Sparkling wine
    
Pasqua Prosecco, Marco Trevigiana, IGT, Verona, Italy      75 cl    27,00 €
Vino Frizzante Secco
Prosecco
Torr, spritsig, frisk syra, svaga citrustoner, inslag av äppel.

Vita viner / White wines

Bianco di Custoza, DOC Bianco di Custoza, Veneto     75 cl    27,00 €
Garganega Trebbiano Toscano Cortese, Riesling Italianico, Malvasia Toscana, Tocai Friulano, Pinot Bianco, Chardonnay 20.
Fräsch, frisk syra, smaken full av citrusfrukter, melon, blommighet och lätt rostad.

Tommasi Pinot Grigio Le Rosse, IGT Veneto     75 cl    31,80 €
Pinot Grigio 100 %
Torr, balanserad, äppel I eftersmaken.


Rödvin / Red wines

Sartori, Casa Vinicola Sartori S.p.A. , IGT, Veneto    25 cl     7,10 €
Merlot
Medelfyllig, ungt fruktig.

Fiulot, Prunotto, DOC Barbera d’Asti        75 cl     29,90 €
Barbera
Fyllig, smidig, bärig, kryddiga körsbärstoner.

Tommasi Merlot ”Le Prunee”, Valpolicella, IGT delle Venezie    
Merlot 100 %             75 cl    33,80€
Fyllig, fruktig och distingerad

Masi Campofiorin Ripasso, IGT Rosso del Veronese     75 cl    35,50 €
Corvina, Rondinella, Molinara
Medelfyllig, smidig, söt bärighet, mockatoner, örtkryddig

Borgo Salcetino Lucarello Riserva, DOCG Chianti Classico, Toscana    
Sangiovese 95 %, Canaiolo 5 %        75 cl       49,90 €
Blommig, fyllig, sammetslena tanniner

Amarone della Valpolicella, Tedeschi, Veneto     75 cl    49,90 €
Corvina, Rondinella, Corvinone, Molinara, Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Fylligt, kraftigt, men ändå mjukt.


Dessert vin / Dessert wines

Moscato d’Asti I Vignaioli di Santo Stefano, Ceretto, Italia      5,90 € / 8 cl
Moscato
Sött, lätt mousserande efterrättsvin.

Sartori di Verona Grappa di Amarone della Valpolicella, Italia    6,70 € / 4 cl
Molinara, Rondinella, Corvina

Luxardo Limoncello Liqueur, Torreglia, Padova, Italia        4,50 € / 4 cl
Fräsch, citron, harmonisk och aromatiskt blommig.

Österrike / Austria

Vita viner / White wines

Steininger Riesling, Weingut Steininger, DAC Kamptal, Niederösterreich
Riesling 100%            75 cl    29,50 €
Torr, mycket hög syra, citruskaraktär, aprikosig, mineralig, svag kryddighet.


Dessert vin / Dessert wines

Lenz Moser Prestige, Trockenbeerenauslese, Austria        7,20 € / 8 cl
Bouvier 67%, Chardonnay, Welschriesling, Muskat Ottonell, Neuburger
Söt, mjuk, fyllig.

Portugal


Dessert vin / Dessert wines

Santa Luzia, Madeira, Portugal        5,40 € / 8 cl
Sercial, Verdelho, Bual, Malmsey
Brun, söt, dadelkaraktär, citruskaraktär, lätt kryddighet.

Burmester Sotto Voce Reserve, Duoro, Portugal     5,80 € / 8 cl
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barocca
Söt och kraftig, något utvecklad, toner av syltiga frukter, lakrits, choklad och rök, lång eftersmak.


Frankrike / France

Skumvin / Sparkling wine / Champagne

Wolfberger Crémant d’Alsace Brut, AC Crémant d’Alsace, France
Pinot Blanc 100%            75 cl         37,00 €
Mycket torr, medelfyllig, frisk syra, svaga pärontoner, lätt smörighet.

Ayala Rosé Majeur, AC Champagne, Reims, France    75 cl    55,00 €
Chardonnay 51%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 10%, Mareuil-sur-Aÿ 9%
Stark, balanserad, fräsch, elegant

Ayala Brut Majeur, AC Champagne, Reims, France     75 cl    50,00 €
Pinot Noir 45%, Chardonnay 30 %, Pinot Meunier 25 %
Torr, frisk syrlighet, fruktig, aromrik, lång

Jacquart Brut Tradition, AC Champagne, Reims, France  75 cl    62,50 €
Chardonnay 33 %, Pinot Noir 33 %, Pinot Meunier 33 %
Mycket torr, kraftig, balanserad, fruktig, fräsch            

MUMM Cordon Rouge Brut, AC Champagne, France    75 cl    90,00 €
Pinor Noir 45 %, Pinot Meunier 30 %, Chardonnay 25 %
Mycket torr, medelfyllig, frisk syra, citrustoner, svagt rostad, elegant.

MUMM Rosé, AC Champagne, France         75 cl    84,90 €
Pinor Noir 60%, Pinot Meunier 18%, Chardonnay 22%
Röda bär, vanilj, lång eftersmak.
Vita viner / White wines

Alsace
Gisselbrecht Riesling Tradition, Willy Gisselbrecht    
Riesling                75 cl    33,60 €
Torr, fräscht syrlig och fruktig smak med toner av citrus, grönt äpple och nötter.

Gisselbrecht Gewurztraminer, Maison Willy Gisselbrecht & Fils
Gewurztraminer            75 cl    34,90 €
Medelfylligt, halvtorrt, blommig och lent fruktig.

Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg, Willy Gisselbrecht    
Riesling                75 cl    42,50 €
Torr, hög syra, citruskaraktär, mineralig, petroleumkaraktär, elegant.
(Årets vittvin / Viinilehti 2009)

Bourgogne
J. Moreau & Fils, AC Chablis, La Croix Saint-Joseph    75 cl     38,50 €
Chardonnay
Torr, mineralrik, fräsch, balanserad, citrustoner.

Languedoc-Rousillon
Gayda Cépages Viogner, Domain Gayda
Viogner                75 cl    33,90 €
Elegant och fräsch struktur. Fyllig och ren eftersmak.

Rödvin / Red wines

Rhône
Châteauneuf-du-Pape le Moulin Teyroud, Boisset / Caveaux Comtadins, AC Châteauneuf-du-Pape
Grenache, Mourvedre, Syrah        75 cl    57,20 €
Smaken är medelfyllig och smidig med inslag av björnbär och örter.

Ogier Cornas Les Reillots, Ogier, AC Cornas    75 cl    79,90 €
Syrah 100%
Fyllig, ganska tanninrik, mörka plommontoner, mogna fikontoner, örtig, kryddig, renrasig.

Languedoc-Rousillon
Gayda Cépages Grenache, Domain Gayda    75 cl    33,90 €
Grenache
Mjuk smak med toner av bär och kryddor, passligt syrlig. Lång eftersmak.

Ungern / Hungary

Dessert vin / Dessert wines

Tokaji Aszu, 5 puttonyos, Hungary        5,90 € / 8 cl
Furmint, Harslevelu, Muscat Ottonel
Fyllig, toner av honung och hjortron.

Nya Zeeland / New Zeeland

Vita viner / White wines

Wild Rock Sauvignon Blanc Elevation, Craggy Range, Martinborough
Sauvignon Blanc            75 cl    42,70 €
I smaken lime och färska äpplen, toner av hjortron och citrus blandat med örter och kryddor.

Rödvin / Red wines

Wild Rock Merlot Malbec Gravel Pit, Craggy Range, Martinborough    
Merlot, Malbec            75 cl    42,70 €
I smaken plommon, vinbär, ceder, mörk choklad samt timjam. Mjuka tanniner.

Montana Marlborough Reserve Pinot Noir, Montana Wines, Marlborough
Pinot Noir                75 cl     48,50 €
Medelfyllig, smidig, mogen tranbärston, mörk körsbärskaraktär, kryddig, svagt rostad.


Förenta Staterna / United States

Rödvin / Red wines

De Loach Russian River, Santa Rosa, California     75 cl    54,80 €
Pinot Noir
Medelfyllig, mjukt fruktig med ung syra.

Hovrättsesplanaden 15 65100 Vasa må - ti 11:00 - 23:00 ons - fre 11:00 - 24:00 lö 12:00 - 24:00
Vi förbehåller oss rätten till ändringar! We reserve the right to make sudden changes to the menu!
Förkortningar betyder: M=mjölkfri, VL=låg laktos, G=gluten fri, ( )=kan lagas vid behov
Signs mean: M=no milk produkts, VL=low lactose, G=no gluten, ( )=can be prepared by request